Kebab, pizza margherita i kurczak po wietnamsku - to w tym roku trzy dania najczęściej zamawiane w Krakowie przez serwis Pyszne.pl. Rośnie też popularność pozycji wegetariańskich i wegańskich.
Weganie i wegetarianie, smakosze kawy i czekolady - szykujcie się na ucztę! Na weekend przyjadą do Krakowa przedstawiciele najlepszych polskich knajp wege oraz lokalnych kawiarni i palarni. Wege Festiwal Kraków, spotkanie wszystkich tych, którym zależy na losie zwierząt i przyrody, oraz Festiwal Kawy i Czekolady w sobotę i w niedzielę w Hali Cracovia.
Weganie i wegetarianie szykujcie się na ucztę! Na weekend przyjadą do Krakowa przedstawiciele najlepszych polskich knajp wege, producenci naturalnych kosmetyków i dodatków w duchu zero waste. Wege Festiwal, spotkanie wszystkich tych, którym zależy na losie zwierząt oraz przyrody, jutro i w niedzielę przy Hali Cracovia.
Pomoc zwierzętom, wsparcie gastronomii, a wszystko to przy smacznym posiłku - taki pomysł na sobotę mają Otwarte Klatki i krakowskie restauracje.
Na początku był szok, pukanie się w głowę. Bo jak to, tradycyjna podhalańska mleczarnia przestawia się na weganizm? A jednak. Znane od wielu lat Jogurty MAGDA to już oficjalnie Roślinna MAGDA.
Za tydzień w Krakowie kolejny festiwal poświęcony kuchni roślinnej, warsztaty wegańsko-wielkanocne, opcje wege wprowadza nawet jedna z najbardziej znanych mięsnych knajp. Kraków przechodzi małą wegetariańsko-wegańską rewolucję.
Wegetarianizm jako "odchylenie" traktowane jest z dezaprobatą przez szefów kuchni - tak na pytanie o menu bezmięsne odpowiedziała klientom właścicielka krakowskiej restauracji.
Skok spożycia wieprzowiny (tę Polacy jadają najczęściej), wołowiny, kurczaków i ryb pomiędzy rokiem 2017 i 2018 był największy w historii badań GUS. Tymczasem liczba knajp dla wegan i wegetarian w Polsce ciągle rośnie.
Weganie, chodźcie na ucztę. W sobotę i niedzielę na Bulwarze Czerwieńskim pod Wawelem Vege Fiesta. W planach degustacje, spotkania z mistrzami kuchni roślinnej i pokazy kulinarne.
Po raz szósty w Krakowie Stowarzyszenie Otwarte Klatki zorganizowało festiwal poświęcony promocji kuchni wegańskiej. Oprócz roślinnych specjałów organizatorzy przewidzieli także spotkania, wykłady oraz akcję Tatuaże Zamiast Futra.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)