Jej miejsce w popularnym show TVN zajmie inny krakowianin - Przemysław Klima, szef jedynej w Polsce restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin, działającej w dzielnicy Kazimierz.
- Ostatnio krakowska gastronomia nie miała łatwo. Teraz od gości zależy, co będzie za miesiąc czy pół roku - mówią organizatorzy festiwali kulinarnych, które mają skusić klientów do powrotu. W Krakowie trwają właśnie Restaurant Week, W kuchni Królowej Bony, za chwilę rusza też pierwsza edycja Z Ognia i z Wody.
Zlokalizowana na krakowskim Kazimierzu restauracja Bottiglieria 1881 otrzymała prestiżowe wyróżnienie - gwiazdkę Michelin.
Wegetarianizm jako "odchylenie" traktowane jest z dezaprobatą przez szefów kuchni - tak na pytanie o menu bezmięsne odpowiedziała klientom właścicielka krakowskiej restauracji.
Usiadłem w Lokatorze, żeby zacząć ten tekst tak z marszu, od razu po jedzeniu. Wydaje się, jakby księgarnio-kawiarnia Lokator od zawsze istniała przy Mostowej. Nic bardziej mylnego. Owszem, wlecze za sobą długą historię, kolejne adresy, ale przy Mostowej - architektura naprawiła błąd i Mostowa znów prowadzi do przeprawy - to nie tak znów od dawna.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)