Gdzie są najlepsze lody w Krakowie?

- Nasi klienci cenią sobie czyste i dopracowane smaki, takie jak: śmietanka, czekolada, wanilia, karmel z solą, truskawka, pistacja... Zachwycają ich także nasze ulubione i autorskie lody miodowo-malinowe i mango z marakują. Nie możemy się doczekać na świeże borówki leśne. Lody z tych owoców są niewyobrażalnie pyszne - mówi Wojciech Sikociński.

Cena za gałkę zależy od liczby zamówionych: 1 - 4 zł, 2 - 7 zł, 3 -10 zł, 4 - 13 zł.

W ofercie znajdziemy lody o tradycyjnych smakach - śmietankowe, czekoladowe czy truskawkowe, smaków jest jednak więcej, np. kasztanowe, porterowe, różane, raffaello. "Lody w Delikatesowo wytwarzane są metodą rzemieślniczą, co oznacza, że cała produkcja wykonywana jest ręcznie z podstawowych czterej surowców, jakimi są mleko, jajka, cukier i śmietanka" - głosi napis w lodziarni.

Cena za gałkę: 3 zł.

JAKUB PORZYCKI

- Dlaczego warto wybrać się do nas na lody? Oferujemy wybór spośród 32 stale dostępnych smaków, robionych naturalnie, na miejscu. Oprócz kupna lodów w wafelku na wynos można zamówić gotowy deser lodowy (lub skomponować go samemu) i zjeść przy stoliku, w przestronnym i klimatyzowanym lokalu, popijając pyszną kawą prosto z Włoch i podziwiając wspaniały widok na Rynek Podgórski i kościół św. Józefa - zachęca Emil Smyrak. Najczęściej wybierane smaki: solony karmel, cytryna z bazylią, pistacja. Rzadko spotykane smaki: zielona herbata Matcha, czarny sezam, gujawa i kasztan.

Cena gałki: 3 zł

- Nasze lody przyrządzamy własnoręcznie na bazie naturalnych składników, mleka oraz śmietanki ze Skały. W naszej klasycznej ofercie codziennie można znaleźć smaki: śmietanki ze Skały, ciemnej czekolady, karmelu z różową solą himalajską oraz sorbet polska truskawka - mówi Jolanta Gil, manager w Good Lood. - Dodatkowo każdego dnia oferujemy dwa dodatkowe smaki - jeden mleczny oraz wegański sorbet, o którym informujemy na Facebooku. Nasi goście cenią sobie różnorodność smaków i możliwość wypróbowania codziennie innej kreacji, np. makowiec z bakaliami, prosecco z brzoskwiniami, jagoda kamczacka, twaróg z truskawkami czy mango z czerwonym pieprzem.

Punkt na pl. Nowym jest - jak twierdzą właściciele - najdłużej działającą lodziarnią w Krakowie, gdzie można zajadać się lodami aż do północy.

Cena za gałkę (80 g w pojedynczej porcji): 4 zł

Lody o smaku Gorgonzola z orzechami, z piwa IPA z małych browarów, cydrowe z cydru Smykan, parmezanowe z octem balsamicznym, z sera Dziugas z miodem, pokrzywowe, z pędów sosny, ricotta z mascarpone i kakao, z kwiatów bzu, mleka koziego, z granatu gruzińskiego, z rokitnika, chrzanowe, poziomkowe, z zielonej herbaty Matcha, wasabi, imbirowe, szparagowe, figa z makiem, rabarbarowe... - Maciek Satała bez końca może wymieniać nazwy niecodziennych smaków. - Jednak klienci najczęściej wybierają po prostu lody śmietankowe. Przygotowane ze świeżego mleka od szczęśliwych krów z ekologicznie prowadzonej mleczarni pod Jędrzejowem i wiejskiej śmietany z okolic Ostrowca Świętokrzyskiego - mówi Satała. I dodaje: - Na prośby klientów wykręcamy ich zachcianki, pod tym względem na pewno byliśmy w Krakowie pierwsi. Pierwsi też zrobiliśmy czarne lody!

Ceny gałki: 3,5 zł (wegańskie - 4 zł, pistacja - 5 zł).

- Nasze lody są kręcone przez nas samych według dawnej polskiej tradycyjnej receptury. Jako jedyni łączymy tradycję z nowoczesnością. Nasi klienci porównują nasze lody do tych pana Sargi ze Starowiślnej. Mamy typowo polskie, sprawdzone, tradycyjne smaki na mleku i śmietanie, takie jak śmietanka, bakalia, truskawka, borówka, kawa, czekolada. Staramy się być na czasie i wprowadzamy smaki, które cieszą się popularnością. Oferujemy też mascarpone z owocami leśnymi, jogurt z wiśnią czy solony karmel - mówi Łukasz Hodurek.

Cena za gałkę: 3 zł za ok. 70 g

Sycylię w Krakowie godnie reprezentuje Odoardo Spataro i przekonuje nas, że z tej włoskiej wyspy pochodzą najlepsze lody na świecie. Przygotowane przez niego lody można kupić od siedmiu lat przy Sławkowskiej. Dwa lata temu otworzył większy lokal przy Siennej. Tam poza lodami serwuje także kanapki i kawę. W interesie pomaga mu żona z Polski, z zawodu technolog żywności. - Robimy lody prosto z serca. Nie oszukujemy na produktach. Dbamy o recepturę, a produkty ściągamy prosto z Sycylii - zapewnia Spataro.

W Katane możemy wybrać jeden z niemal stu smaków. W ofercie zawsze jest ich 16, ale właściciel wprowadza rotację i co chwila pojawiają się inne. Wśród nich m.in. lody z pesto bazyliowym, lody chrzan-miód-orzech włoski, lody z piwa, z wiśniówką, z włoskim winem. Specjalność zakładu to lody pistacjowe produkowane z owoców zebranych z Bronte (pistacje pochodzące z tych okolic nazywane są zielonym złotem).

Cena za gałkę: 3,5 zł (pistacjowe - 4 zł).

O powstających tu wyrobach piszą turystyczne przewodniki, a legendarne już kolejki wciąż nikogo nie zniechęcają. Co za tą legendą stoi? Oczywiście naturalne produkty, tradycyjna receptura i niepowtarzalny - zdaniem wielu - smak. Lody wyrabiane są tu od 1985 r. Podstawowe smaki: poziomkowe, malinowe, borówkowe, kakao, kawa, wanilia, bakalia, brzoskwinia, truskawka. Poza sezonem, jesienią i zimą, zamiast lodów w ofercie są m.in. pączki, również bardzo popularne.

Cena za gałkę: 2,8 zł

- U nas lody są podawane w kubeczkach. Standardowa porcja zawiera około pięć rolek. Klienci najczęściej wybierają te o smakach malina-nutella, mango, kinder bueno - mówi Sebastian Błaszczyk, który wraz z Dawidem Proszkiem założył pierwszą w Krakowie lodziarnię z lodami tajskimi. Klienci wybierają z listy ponad 15 smaków, mogą również zdecydować się na skomponowany przez siebie miks smakowy. Wszystkie lody przygotowane są ze świeżych owoców i oryginalnych produktów, oprócz walorów smakowych klienci mogą obserwować proces powstawania lodów od początku do końca. Na zmrożoną do -30 stopni płytę wylewa się mieszankę, potem dodaje składniki, które tworzą smak loda, wszystko jest razem "ciachane" za pomocą szpachelek, na koniec lody są zwijane w efektowne ruloniki.

Cena za kubek: 10 zł

Agnieszka Javaheri i Mehdi Javaheri to mieszkające w Krakowie mieszane polsko-perskie małżeństwo. Od 2012 r. w swoim malutkim lokalu wspólnie prowadzą lodziarnię, która słynie z wymyślnych smaków. - Serwujemy perskie lody, jedyne takie w kraju. U nas królują smaki bliskowschodnie, a ich inspirację czerpiemy prosto z Iranu - tłumaczy Agnieszka Javaheri. Właściciele chwalą się, że składniki takie jak pistacje czy szafran sprowadzają właśnie z Iranu. Dlaczego klienci pokochali lody szafranowe? - Być może dlatego, że perski szafran ma właściwości uszczęśliwiające. To udowodniono naukowo - mówi Javaheri. Lodziarnia nie ogranicza się wyłącznie do egzotyki i serwuje także klasyczne smaki.

Cena za gałkę: 3,4 lub 5 zł w zależności od wykorzystanych składników.