Recenzje kulinarne Wojciecha Nowickiego

  • Nowicki: Na Pole. Przyjemność próbowania

    Wrzasku było wiele i przez liczne miesiące. Od chwili dorwania się do Fejsa ekipy restauracji Na Pole kuszono zdjęciami nad wyraz powabnymi, z mięsem jako głównym tematem; a przy tym zapewniano, że już za chwileczkę, tak do pięciu-sześciu miesięcy,...

    15-09-2019 07:00
  • Nowicki: Szamanka i Banh Mi Dzień Dobry. Wydreptane

    Pewnej niedzieli, niedawno, odrzucało nas od knajpy do knajpy, a wszędzie zamknięte albo inne problemy. Nie było siły, trzeba było się udać pod pewien adres na Kazimierzu.

    08-09-2019 07:16
  • Nowicki. Madras Bistro, bar nieco rozdwojony

    Są w Krakowie mosty, których nie lubię. Najmniej podoba mi się ten podgórski, Powstańców Śląskich. Lubię to, co przed i za nimi, a środek, szczególnie w upał i dni deszczowe, wywołuje ciarki. Najczęściej wsiadam w tramwaj i jadę ten jeden...

    01-09-2019 07:15
  • Nowicki: Karma. Nowa karta, ponowne otwarcie

    Powiedzieć o Krupniczej, że się zmienia, to nic nie powiedzieć, tu wszystko pęcznieje jak w jakimś śnie na jawie, na niedozwolonym wspomaganiu.

    25-08-2019 07:15
  • Nowicki: Santos, Zakręcona Kawiarenka, Nocna Zmiana. Letnia włóczęga po mieście

    Zebrało mi się już sporo tego łażenia, z którego rosną potem teksty: krótkie wizyty dają porównanie. Są jak drożdże, na których wyrasta ciasto.

    18-08-2019 07:16
  • Nowicki na krakowskim Kazimierzu. Na hawajską nóżkę

    Czegóż to na Kazimierzu nie ma! Ilekroć przechadzam się jego ulicami, a przechadzam się zadziwiająco często, jakby wbrew sobie, odkrywam coś nowego. A jeśli nie gotową knajpę, to jej zapowiedź w witrynie lub co gorsza (lub lepsza) oznaki upadku:...

    11-08-2019 07:16
  • Nowicki: Gastronomiczny przystanek na poprzemysłowym Zabłociu

    Stacja Zabłocie nosi nazwę dzielnicy, w której się znajduje, między nowymi budynkami a Wisłą. Niewielki, przyjemny budyneczek, do tego mnóstwo zieleni, trawnika, roślin, a także leżaki, krzesła, stoły, parasole i baldachimy. Tej przestrzeni niemal...

    04-08-2019 07:15
  • Wojciech Nowicki w Restarcie na ul. Szerokiej. "Wialiśmy, było nam przykro"

    Po wojażach do Lanckorony, której scenę gastronomiczną opisywaliśmy przed chwilą, przyszła pora na wyprawę tramwajową do dzielnicy Kazimierz. Udaliśmy się na ulicę Szeroką, gdzie zainstalował się Restart.

    28-07-2019 07:01
  • Nowicki: Krótki wypad na włości, czyli co można zjeść w Lanckoronie

    Spiekany przez żar, wybrałem się z Osobą Towarzyszącą na dworzec dla środków transportu specjalnej troski. Kiedy osoba kategorii trzeciej udaje się, jak my, do Lanckorony, władze regionu zachęcają do używania samochodu; świrów zaś do jazdy Maks...

    21-07-2019 07:28
  • Nowicki: Salta Resto. Restauracja na zgliszczach

    Czasem, często nawet, losy przedsięwzięć gastronomicznych bywają niezrozumiałe: szczególnie wtedy, a więc dla nas, osób niepowiązanych, niemal zawsze, kiedy nie znamy żadnych szczegółów.

    14-07-2019 07:05
  • Nowicki: Vegab i Mazaya Falafel. Ranking wegeświata

    Wszystko zaczęło się od Łamiącej Wiadomości. Osoba Towarzysząca donosiła - choć wielka wspólnota wegan zdążyła się już nacieszyć tą informacją - że stała się rzecz doniosła: Vegab, lokal przy ulicy Starowiślnej, dawniej przerażająca dziupla spowita...

    07-07-2019 07:15
  • Nowicki: Yatai Sushi Otsumami Bar. Japonizacja Podgórza

    To kolejna taka historia: najpierw był food truck, powstała stała miejscówka. To daje czas, żeby się dotrzeć. Tym razem w Podgórzu, w miejscu, które zaczyna gastronomicznie ożywać; konkretnie zaś - w Rynku Podgórskim.

    30-06-2019 07:08
  • Wojciech Nowicki: Miski przy ul. Lea - skok na odległe wyspy

    Oto prawdy, które pora przypomnieć. Niektóre dzielnice mają mniejsze od innych szczęście do restauracji, a przyczyny tego stanu są całkowicie niezrozumiałe.

    23-06-2019 07:13
  • Nowicki: Voila przy Karmelickiej. Kur zapiał dumnie

    Należy się nam wszystkim solidny rys historyczny. Mowa będzie bowiem o miejscu, które zaliczyło więcej upadków niż jakiekolwiek inne: chodzi o podziemia kamienicy przy Karmelickiej 7.

    16-06-2019 07:11
  • Nowicki: La Carbonara. Wywczasy za granicą

    Tamta niedziela była pod wieloma względami wzorcowa - wisiało słońce, ale jeszcze nie jakieś saharyjskie upały, powietrze się odrobinę ruszało. Musiałem tamtej niedzieli pracować, jednak praca odbywała się na Woli Justowskiej.

    09-06-2019 07:15