Aż 40 proc. polskich konsumentów obawia się, że do 2040 roku ich ulubiona ryba na zawsze zniknie z naszego jadłospisu.
Istnieje takie przeświadczenie, że najlepsza ryba to taka kupiona w przybrzeżnym sklepie nad Bałtykiem. Odczaruję ten mit. Rozmowa z Joanną Ornoch z organizacji pozarządowej Marine Stewardship Council.
Copyright © Agora SA
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
