150 wystawców, 30 pokazów i laboratoriów smaku, 10 kolacji tematycznych, mnóstwo degustacji, debat i konkursów, a przede wszystkim spotkanie wsi i miasta, rolnika i przetwórcy z konsumentem - rozpoczynający się w piątek w Krakowie Terra Madre Slow Food Festival zapowiada się niezwykle ciekawie.
Parada Pszczół była w sobotę ozdobą kolejnej edycji Krakowskiego Miodobrania. Przebrani za pszczoły jej uczestnicy przeszli na plac Wolnica.
14. edycja Festiwalu Pierogów zaczyna się już w najbliższy czwartek. Program przewiduje warsztaty kulinarne dla dzieci, koncerty, a na zakończenie imprezy - święcenie ziół i bukietów.
W Urzędzie Marszałkowskim Województwa Małopolskiego przy ul. Racławickiej 56 pojawiła się "Półka karpacka". Przy okazji załatwiania spraw urzędowych mieszkańcy mogą tam kupić produkty lokalne i regionalne.
Po babki, mazurki i serniki. W długiej kolejce musieli stać w piątek krakowianie, którzy chcieli kupić wielkanocne wypieki. Przed cukiernią Cichowscy na ul. Starowiślnej kolejka sięgała aż na ulice
Pokazy warzenia piwa, szkolenie z piwowarstwa domowego, prezentacja nowego krakowskiego browaru, degustacja burgerów oraz akcja charytatywna na rzecz dzieci. Tak zapowiada się druga edycja Beerweekendu w klubie Fabryka (24-26 lipca).
Warsztaty piekarskie ?Przy chlebowym piecu?, pokazy wypieku chleba i bułek, harce Lajkonika...
Wygląda na to, że Art & Food Bazar zdołał podbić serca i podniebienia krakowian, dlatego teraz będzie go jeszcze więcej.
W sobotę zeszłą wywiało mnie do stolicy. Miałem mnóstwo zajęć, ale nie odmówiłem sobie skoku w bok.
Dobry chleb, czyli jaki? Taki, który nie powstaje z mrożonego kwasu i dolewanego na szybko zakwasu. Rozmowa z Antonim Madejem, byłym piekarzem i producentem chleba prądnickiego, współorganizatorem Krakowskiego Święta Chleba.
Świeże sery, ekologiczne warzywa czy przetwory domowej roboty - to tylko niektóre specjały, jakie oferują rolnicy na Targu Pietruszkowym. Podgórskie targowisko zyskuje coraz więcej klientów, którzy doceniają to, że mogą kupować bezpośrednio od producentów.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
