Wszyscy tkwimy w klinczu - chcemy jeść smacznie i zdrowo, a do tego dbać o środowisko. Nie da się tego wszystkiego pogodzić, zwłaszcza że nie mamy pewności, co jest zdrowe. Teatr Słowackiego spektaklem "Jedzonko" zabrał się za to, co ląduje na naszych talerzach.
Food trucki na Dajworze były pomysłem ryzykownym, bo niemal za rogiem jest większy, modniejszy zajazd z podobnymi pojazdami. Ale jakoś Truckarnia Food Truck Park przetrwała (to bodaj drugie wcielenie tego miejsca), zresztą przyczepy są teraz otoczone sąsiadami, restauracją, winiarnią, a w dawnym przyziemiu goszczącym kolejno serdelki z frytkami oraz ramen funkcjonuje również modna i oblegana winiarnia. W takim zestawieniu łatwiej żyć.
Już nie tylko Uber Eats czy Pyszne.pl - w Krakowie jedzenie można zamówić także przez kurierów firmy Wolt, znanej m.in. z Warszawy.
Osoby, których dieta składa się z produktów pochodzących z upraw i hodowli ekologicznych, rzadziej chorują na raka - uważają badaczki z Francuskiego Narodowego Instytutu Zdrowia i Badań Medycznych.
Polska znajduje się na piątym miejscu w Europie pod względem ilości wyrzucanego jedzenia. Pozbywamy się go prawie 9 milionów ton rocznie. Rozwiązanie tego problemu proponują twórcy obecnej już na polskim rynku aplikacji Too Good To Go.
Niebawem zjadę na powrót do stron ojczystych i już do was dołączę, póki co jednak piszę jednak z Brukseli. Jeszcze się z wami pomartwię, jeszcze się będę podniecał, będę miał dość wszystkiego, i to raczej prędzej niż później. Takie mam przeczucia.
Kraków i Małopolska kuszą specjałami, których receptury pamiętają czasy obiadów czwartkowych, a nawet wojen z krzyżakami!
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)