I w tym roku ceniona przez Włochów jagnięcina z Podhala trafi na ich stoły wielkanocne, tyle że ubój przeprowadzony zostanie na Słowacji. To efekt działań obrońców praw zwierząt, którzy sprzeciwiali się długiemu transportowi jagniąt na Półwysep Apeniński.
Jak promować jagnięcinę? Mają temu służyć pokazy kulinarne w małopolskich szkołach, podczas których pod okiem wyśmienitych kucharzy uczniowie szkół gastronomicznych będą przygotowywali potrawy z jagnięciny.
Prokuratura po doniesieniu organizacji ochrony zwierząt postawiła zarzuty powiatowej lekarz weterynarii z Nowego Targu, która nadzorowała wielkanocny transport jagniąt z Podhala do Włoch. To pierwszy taki przypadek w Polsce.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
