16 grudnia Starbucks otwiera w Krakowie największą kawiarnię w naszym kraju. W nowym miejscu sieć chce stworzyć wyjątkową strefę dla miłośników kawy, nawet organizować tam dla nich seminaria.
Żywe homary i jedyny w Polsce samoobsługowy system dyspenserów wina - tym chce podbić serca krakowian nowa restauracja Albertina, powstała w miejscu słynnej Ancory. Po pierwszych przymiarkach w piątek oficjalnie otworzyła swoje podwoje.
Weganie uważają, że jestem oszalałym miłośnikiem mięsa, a w szczególności mięsa czerwonego. A miłośnicy mięsa, w szczególności czerwonego, uważają, że promuję kulturę wegańską. Poczytuję to za swój osobisty recenzencki sukces - mówi Wojciech Nowicki, krakowski recenzent kulinarny, który w ?Wyborczej? publikuje od 10 lat.
Kraków ma mnóstwo bardzo średnich restauracji, trochę bardzo dobrych, wybitnych bardzo niewiele. Na jedzenie wydaje się tu o wiele mniej niż w Warszawie. Inne miasta depczą nam po piętach. Wśród knajp opisanych w mijającym roku wiele sprawiło mi jednak przyjemność; jakość jedzenia, wystroju, a także obsługi jest zdecydowanie lepsza niż jeszcze kilka lat temu. To jednak nie zasługa Krakowa, uważam, tylko czasów po prostu: wszystko się nam polepsza. (Patrzcie, ojczyzna w ruinie, a knajp jakby więcej; niby niewola, a jednak je się lepiej). Będzie tu mowa wyłącznie o knajpach opisanych w tej rubryce przez ostatnie dwanaście miesięcy, niezależnie od tego, kiedy powstały.
Nowy rok zaraz, więc pora na podsumowania. Dla tych, co czytali, i dla tych, co nie: kilka słów o minionym, o obecnym, z nadzieją, że od stycznia będzie jeszcze więcej, jeszcze lepiej.
Jedzenie to nie tylko położenie kotleta na talerzu. To zabawa - przekonują dziewczyny z Umami, kolektywu kulinarno-artystycznego, którego specjalnością są... wegańskie śledzie.
Wieżę z 31 kieliszków ułożył na tacy kelnerskiej Łukasz Chlebek, zwycięzca piątej edycji Krakowskiego Biegu Kelnerów. Zawody odbyły się w środę (4 listopada) w ramach 23. Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii Horeca.
Uważnym przypominam, nieuważnych zaś informuję, że jakiś czas temu byłem nad Bałtykiem. Po naszej, polskiej stronie. Byłem, rzuciłem się na ryby, wróciłem nimi obżarty.
Czy Kraków lemoniadą stoi? Choć projekt darmowej lemoniady dla mieszkańców w budżecie obywatelskim nie przeszedł, w knajpach jej nie brakuje.
Starbucks w sobotę otwiera nową kawiarnię w centrum handlowym Bonarka. Następny lokal tej sieci ma być zlokalizowany na Rynku Głównym.
Warsztaty piekarskie ?Przy chlebowym piecu?, pokazy wypieku chleba i bułek, harce Lajkonika...
Wygląda na to, że Art & Food Bazar zdołał podbić serca i podniebienia krakowian, dlatego teraz będzie go jeszcze więcej.
Dobry chleb, czyli jaki? Taki, który nie powstaje z mrożonego kwasu i dolewanego na szybko zakwasu. Rozmowa z Antonim Madejem, byłym piekarzem i producentem chleba prądnickiego, współorganizatorem Krakowskiego Święta Chleba.
Świeże sery, ekologiczne warzywa czy przetwory domowej roboty - to tylko niektóre specjały, jakie oferują rolnicy na Targu Pietruszkowym. Podgórskie targowisko zyskuje coraz więcej klientów, którzy doceniają to, że mogą kupować bezpośrednio od producentów.
Wyszedłem w ostatnią niedzielę, na chwilkę, żeby zbadać, co piszczy na Kleparzu. Bowiem na Kleparzu odbywała się impreza pod angielskojęzycznym tytułem Art & Food Bazar, świeciło słońce i dolegała potrzeba ruchu.
Trudno odmówić sobie przyjemności wypicia kawy z widokiem na kościół Mariacki czy Sukiennice. Wiosna nieśmiało wchodzi na Rynek Główny. Czas zacząć sezon ogródkowy. Ile zapłacimy za kawę na krakowskim powietrzu?
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.